伊犁哈萨克自治州，是新疆的14个地级行政区之一，地处新疆维吾尔自治州西部天山北部的伊犁河谷内。伊犁是新疆细毛羊、伊犁马、新疆褐牛、中国美利奴羊的主要培育和生产基地，地域辽阔，畜牧业发达。那么伊犁格鲁吉亚红酒怎么品呢？如何品？需要哪些步骤？

（1）持酒温度

就如同中餐对火候的严格要求一样，格鲁吉亚葡萄酒也需要侍酒温度来促使其品质的发挥。理想的侍酒温度能够让葡萄酒的香气和风味完美地呈现出来。

（2）醒酒

收到我们的格鲁吉亚红酒后静置一段时间即可品鉴！为什么要静置呢？红酒在快递过程中会晕车，静置目的是让红酒醒过来。清楚下醒酒的时间：半甜、半干、干白系列不需要醒酒，开瓶后5分钟让二氧化硫挥发掉即可。干红建议醒酒15-20分钟后品鉴！不是所有的葡萄酒都需要醒酒，有些新酒是不需要醒酒，开瓶即可饮用，一些适合陈年的葡萄酒醒酒时间可能是十几分钟几个小时甚至更久。

（3）看、闻、品

看：仔细端详酒杯是为了观察葡萄酒的颜色，葡萄酒的颜色可以告诉我们酒龄：红葡萄酒随着酒龄的增长由紫色渐渐呈现出红色或宝石红、石榴红色，变得成熟。而白葡萄酒随着酒龄的增长，由绿色渐渐呈现出金黄色或琥珀色。

闻：第一闻，闻葡萄酒在静止状态时散发的香气；第二闻，摇晃酒杯，闻葡萄酒醒酒后散发出的有所变化的香气。此时的气味通常更纯净，也更强烈。

品：含入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，做咀嚼动作，就像嚼牛排一样，这种方法可以达到与啜饮同样的效果：让酒液充分释放香气。再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。

伊犁美食与格鲁吉亚红酒更配哦！特别是肉类，与格鲁吉亚干红类型红酒搭配，解腻又好喝！

更多文章推荐：

保定格鲁吉亚红酒新手如何开瓶？_格鲁吉亚葡萄酒

贵港格鲁吉亚红酒夏天适合喝什么酒？

洛阳格鲁吉亚红酒蒂里阿尼山谷酒庄（TELIANI VALLEY）_团购、批发、代理

三亚格鲁吉亚红酒如何搭配美食？_格鲁吉亚葡萄酒