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桂林格鲁吉亚红酒该如何品鉴呢?

来源:Georgiawine      点击:      发布:2019-10-12

      本文针对一些比较少喝酒的朋友哈,或者针对一些刚开始喝格鲁吉亚红酒的朋友,提供一些格鲁吉亚红酒品鉴方法。

      端着一杯格鲁吉亚红酒,细细品尝,如果有难喝的酸涩味,那您可以倒在酒杯里等一段时间,拿起来闻一闻酒香是明显还是寡淡,喝下去之后,口中是否余味长,如果以上口味都符合,说明这就还是相当好的。

      其实格鲁吉亚红酒的香气是耐人寻味的。


桂林格鲁吉亚红酒该如何品鉴呢?.jpg


      一般的格鲁吉亚红葡萄酒应该有樱桃、草莓或者李子、黑莓的水果香气,白葡萄酒常常有橘子、柠檬或者梨的滋味。有些酒款是经过现代工艺橡木桶陈年的格鲁吉亚葡萄酒还会有花香或者橡木桶带来的烤面包、烤榛子或者香料气息。比如格鲁吉亚葡萄酒中最著名的Qvevri陶罐葡萄酒更有特色。

      当然我们刚刚在谈到余味时,可从两个方面来着手。首先是余味的长短,再者是余味的风味和质地。如果一款葡萄酒的余味能持续45秒以上,那么这款酒可以说是经过精工酿造的,风味较为浓郁。一般情况下,余味时间能持续20至30秒就算得上是一款品质不错的葡萄酒。


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