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你知道适合你婚礼的葡萄酒是什么吗?

来源:Georgiawine 点击:393 发布:2018-06-06

小编就来和大家聊聊婚礼如何选用葡萄酒~

一、确定婚礼类型

婚礼选酒入手其实并不复杂,首先要确认婚礼宴会的主题形式。是传统的中式婚礼筵席?还是浪漫的西式婚礼。

如果是中式婚礼(中餐),百搭绝对是必要的特性,选的酒不管是红肉白肉都要能够搭配,如果是浪漫的法式西餐婚礼的话,需要根据头盘、主菜、甜点的特质来分别搭配。

考虑到我国多数人的饮食习惯,新人可以挑选一些果香味较浓的葡萄酒,由于婚宴葡萄酒是要招待一切宾客的,葡萄酒口感的挑选不能过分个性化,而口味大众化、较易入口的葡萄酒才是最佳的挑选。

二、估算花费

葡萄酒的价格相差很大,通常高价位的葡萄酒有较高的质量,而有些较低价的葡萄酒也不乏不错的水准。新人在准备婚礼酒水的时候,就首要确定好购买酒水的资金,从每一席的价格计算出一个大约的数额以后,再以此为规范进行购买,从很多的葡萄酒中,挑选出符合自己心意也符合自己经济能力的婚宴葡萄酒来。

三、选择酒商

葡萄酒的储存是很重要的,因而挑选有良好仓储的酒商非常重要。其次,婚宴用酒通常都会只多不少,因而要询问好经销商的售后,最好挑选能够送货以及可以回收的公司,一来新人无需忧虑葡萄酒存储的问题,二来婚礼以后有喝不完的葡萄酒还可以退回,节省了开支。

四、准备数量

不管什么价位的葡萄酒,婚宴上量一定得备齐了,一般来说只能多不能少,哪怕最后还剩下有酒没开,也比让客人觉得酒太少主人不爽气要来得好。

如果是中餐筵席,考虑到可能还有其他类型的酒水,可以每桌(一桌10人)准备2瓶葡萄酒。

如果是西餐,那么在适度饮酒的情况下,按照1瓶750毫升的葡萄酒来计算,餐前酒(比如香槟或起泡酒),为每6位客人需要备一瓶;如果讲究的话,每道菜配不同的酒,那么每道菜每4位客人需要一瓶。

五、定制酒标

婚礼是一出真实的梦幻舞台剧,在选择口感之前,挑选酒标很重要,比如中式婚礼一般是红色主题,选择一款红色或者金色酒标的酒非常搭配主题。法式婚礼以白色为主基调,选择金色或者银色酒标的葡萄酒搭配恰到好处。

另外,很多新人都想让自己的婚礼成为最难忘的,有的人开始追求时尚、新意、个性,不喜欢千篇一律的婚宴酒。对于这些追求个性的新人来说,可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。选择将自己与伴侣的婚纱照、名字等等作为个性化、独一无二的酒标。当然还可以将自己私人定制的葡萄酒作为婚宴礼物,赠送给来宾,以此让宾朋同新人一起纪念美好的时刻。值得注意的是,定制酒标一定要有足够的时间提前做准备!


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